红腾网第八届“海南好米”金奖品种出炉！多方共探稻米提质路径

“这款米蒸煮香气浓郁，放凉后也不会结块发硬！”“这个糯米粘性适中，很适合用来做粽子！”在三亚海洋探索世界会议中心的产品展示推广区，参会嘉宾围拢在展台前，一边品鉴各类稻米、米制品，一边交流品种优势与市场前景，这一场面正是第八届“海南好米”评选活动暨2026年海南稻米产业发展大会的鲜活写照。

7月30日至31日，本次活动在三亚正式启幕。活动由海南省农业农村厅指导，海南省种子总站、三亚市农业农村局、海南省水稻产业技术体系联合主办，三亚市热带农业科学研究院承办。

大会汇聚院士科研专家、省市农业主管干部、种业加工企业、餐饮行业代表、基层种植大户及媒体代表，同步开展产业座谈、专家报告、线下展示等系列活动，一头严把良种品质关口，一头问诊产业发展难题，全方位为海南稻米高质量发展谋思路、出实招。

“海南好米”金奖品种出炉

7月30日下午，第八届“海南好米”评选活动食味品鉴环节正式启动。本届评选深耕市场需求导向，以标准化、公证化评审筛选适配海南种植、契合大众消费的优质稻米，为全产业链发展筑牢良种根基。

本次品鉴执行严格盲评流程，所有参选稻谷统一收割碾米、低温冷库储藏，品鉴前统一回温；公证人员全程遮蔽品种原始信息，仅使用盲样编号打分，统计结束后才统一解密，最大限度消除主观评判带来的误差。

活动划分优质籼稻、稀饭专用米、粽子糯米三大赛道，共征集49个参评品种，组建两支专业评审队伍，由中国科学院院士、崖州湾国家实验室副主任钱前牵头11人专家组评定优质籼稻，海南省农科院粮作所所长海南省水稻产业技术体系首席科学家王效宁带队7人专家组专项评审特色粥、粽稻米。最终，野香优818、峰优1466获得优质稻金奖品种；特优5511获得稀饭金奖品种；海香糯2号获得糯米金奖品种。

据了解，三类稻米各设专属对照与打分体系，优质籼稻对标泰国香米，从气味、外观、适口性、滋味、冷饭质地五项维度评判，稀饭、糯米则结合海南本土饮食特性定制品鉴标准。

王效宁表示，今年参评稻米整体食味品质已大幅提升，优质品种间口感差距极小，行业育种当下的核心突破方向是补齐产量、抗病抗虫短板，只有优质、高产、高抗性兼备的品种，才能真正具备规模化市场推广价值。

海南省种子总站副站长文彤明表示，良种评选只是产业发展的起点。后续全省将布局多处标准化良种示范基地，依托“看禾选种”打通良种落地田间的最后一公里；同时联动科研体系配套专属栽培技术，下沉一对一农技指导，推动优质稻米规范化、规模化种植。

自品牌培育以来，全省“海南好米”种植面积稳步增长，2025年已达到44.7万亩；累计14家企业获得品种推广奖补，发放资金390余万元；20家企业取得“海南好”商标授权，《海南好米》团体标准正式对外发布。品牌持续亮相海南冬交会、全国粮油交易大会、中非农业合作论坛等重要平台，通过政企食堂“启鲜”、海南好米节等线下活动持续扩大曝光。

多方共商产业提质升级路径

本届大会立足南繁资源优势与产业发展实际，精准研判现状、查摆短板、明晰路径，为海南稻米产业高质量发展精准赋能。

开幕式上，三亚市农业农村局副局长于福来围绕粮食安全与种业振兴发言。他表示，三亚依托得天独厚的南繁光热条件，持续加快育种成果就地转化。目前全市粮食种植任务推进有序，已建成多处标准化稻作示范基地、推广超10万亩生态轮作模式。本次大会汇聚种业、加工、贸易及产业联盟全链条主体，有效搭建起南繁水稻产业交流协作平台。

海南省农业农村厅二级巡视员李鹏从全省层面总结八年发展成效。历经八届培育，“海南好米”已从单一品种筛选，升级为集品种评审、品牌推介、产销对接于一体的综合性产业平台。全省育种水平持续提升，培育出一大批适配本土、丰产抗病的优质稻，稀饭米、粽子糯米等特色品种不断丰富，初步构建起育、种、加、销完整产业链。同时，海南明确标准引领、品牌赋能、产业固本三大发展方向，持续夯实稻米品质、拓宽销售渠道、延伸产业价值链。

与此同时，海南稻米产业仍存在明显短板。稻米商品化与精深加工转化率不高、大众品牌认知偏弱、优质优价机制不健全，水稻单产、机械化、全产业链配套仍有提升空间。对此，行业明确将坚持良田、良种、良机、良法协同发力，持续依托评选活动夯实产业根基。

为破解产业痛点，大会配套开展多维度交流研讨活动。开幕式后，六场专题报告聚焦品牌运营、绿色认证、餐饮融合、南繁种植等关键领域，输出贴合市场、贴合本土的实操方案。同期举办的产业座谈交流会，汇聚企业、科研、农技一线力量，聚焦产销堵点集中建言。